白茶 · 茶叶故事

舒展叶片里，藏着温和的性格。

寿眉白茶

寿眉告诉我们，白茶不必外形细嫩，也能带来柔软、充裕的一杯。它的故事，从叶片、空气与时间开始。

来自福建的白茶

位于中国东南沿海的福建，与白茶的发展关系密切。寿眉是常见的白茶品类之一，通常采用较成熟的叶片和芽头，与只用芽头的茶有所不同。舒展的叶片让干茶外形自然丰富，也为茶汤带来更饱满的性格。

白茶的“白”，更多指向工艺，而非叶片颜色。鲜叶经过萎凋和干燥，不采用绿茶那样的杀青步骤。相对简洁的工艺，为轻柔的花香、干草与蜂蜜般气息留下空间。“寿眉”之名，则常被解释为叶片形似长寿老人的眉毛。

寿眉对新手很友好，可以用小壶，也可以直接用杯子泡。给叶片足够的舒展空间，先从接近沸腾但未剧烈翻滚的热水开始，再按口味调整下一泡。它适合午后稍停片刻，口感柔软，收尾圆润，不必被复杂规矩束缚。

历史与工艺部分介绍的是该茶类的一般背景；商品信息只采用当前目录已确认的资料。采摘、批次等细节，请始终以实物标签为准。

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