بو إير ناضج · قصص الشاي
ورقة من الجبل، بنكهة هادئة وعميقة.
كعكة بو إير الناضجة للاستخدام اليومي
خلف هذه الكعكة الداكنة قصة أوراق من يونان وتخمير متأنٍ وشاي صُمم لأكواب يومية لا تستعجل وقتها.
- الأصل
- يونان، الصين
- نوع الشاي
- بو إير ناضج
- العبوة
- كعكة مضغوطة 357 غ
01
يونان، حيث تبدأ الورقة
يأخذ بو إير اسمه من مركز تاريخي لتجارة الشاي في يونان بجنوب غرب الصين، ويرتبط بنباتات الشاي كبيرة الأوراق ومناطق الزراعة الجبلية هناك. ساعد ضغط الأوراق في كعكات على تقليل حجمها وتسهيل نقلها وتخزينها، فصارت هذه القطعة اليومية امتدادًا لتاريخ طويل من رحلات الشاي.
02
لماذا يوصف بأنه ناضج؟
بو إير الناضج، أو شو، ليس مجرد شاي قديم. فهو يمر بعملية تخمير مضبوطة تُعرف باسم وو دوي، طُورت في سبعينيات القرن العشرين لمنحه طابعًا هادئًا دون انتظار سنوات طويلة. تمنحه العملية لونه الداكن ونكهته الترابية المستديرة، أما بو إير الخام فيتغير تدريجيًا بطريقة مختلفة أثناء التخزين.
03
كعكة للأيام العادية
صُممت كعكة 357 غ هذه لتُفتح قليلًا في كل مرة. انزع قطعة صغيرة بلطف، واشطف الأوراق سريعًا، ثم انقعها في جولات قصيرة. يجمع الكوب بين اللون العميق والقوام الناعم والحلاوة الترابية اللطيفة؛ إنه شاي مريح لكل يوم، لا مراسم تقتصر على المناسبات.
يصف تاريخ الشاي وحرفته النمط العام. أما معلومات المنتج فتقتصر على بيانات الكتالوج الحالية؛ ويجب دائمًا مراجعة ملصق الشاي الفعلي لتفاصيل الحصاد والدفعة.
واصل الاستكشاف
